食感や口どけにもこだわった
からだに優しいお菓子づくり

からだに優しく、安心して食べられるお菓子づくりを大切にしている洋菓子店。卵やおからは広島県産、小麦粉やてんさい糖、生クリームは北海道産など、できるだけ国産で無添加の原材料を厳選して使用。味わいはもちろんのこと、食感や口どけにもこだわったケーキ、多彩な焼き菓子が並んでいる。

店自慢の各種ケーキやドーナツ、記念日などにもぴったりのオリジナルケーキやオーダーメイドのお菓子も人気。小麦粉・卵・砂糖不使用の低糖質スイーツや、ドライフルーツやナッツ類を使ったギルトフリーのスイーツなど、からだを気にかけつつも美味しく食べたいという人の心を満たすお菓子も用意。プレゼントにもおすすめだ。

ベーキングパウダーなどの膨張剤を使わず、素材本来の性質と配合の工夫で膨らませた焼きドーナツ「なないろドーナツ」。一つひとつ手作業でつくり、しっとり＆どっしりとした食感が魅力。季節ごとにたくさんの種類が登場し、自宅用のほかプレゼントや手土産にと選ぶ人が多いのも、店の人気№1を誇る秘密だ。どぶろくや日本酒、洋酒にひたひたになるまで漬けた「なないろドーナツ・酔っ払いシリーズ」にも注目を。