好みの部位が探せる
ツウ好みの焼肉店

落ち着いた雰囲気の店内で上質な和牛が堪能できる。カルビやハラミ、ロースといった定番以外に、希少な部位もスタンバイ。「自分好みの部位を探して欲しい」という思いから、約20種の部位を分けて提供している。赤身好きに好評な「とうがらし」、柔らかくとろける食感の「ザブトン」、赤身と脂身のバランスが抜群の「カイノミ」など、どの部位も新鮮で美味！肉の美味しさを引き立てるのは、オリジナルのタレ。牛タンと好相性のレモンダレ、さっぱりとした醤油ダレ、濃厚な味噌ダレの3種を用意している。

19日（イッキュウの日）と29日（ニクの日）はサービスデー！19日のランチ時のみに楽しめるのが「ローストビーフ丼」。柔らかいローストビーフにコチジャンや醤油を使ったタレが絡まった至福のメニューだ。夜は10種類のスパイスを使った「ライスカレー」が味わえる。29日は炙ったザブトンをネタに使った肉寿司が登場。口溶けのよさは感動もので、リッチな気分になること請け合い。＋60円でイクラ、＋160円でウニを乗せることができる。

「一球」では特にドリンクの提供スピードが早いと評判。飲み放題付きのコースにした場合でもストレスなく堪能することができる。常連客のほとんどが〆にオーダーするのが「ホルモンうどん」。モッチリとしたうどんに濃厚な味噌ダレがしみ込んだクセになる一品。〆のはずが、もう一杯ビールを飲んでしまいたくなるほど味わい深い。

ランチ時におすすめなのは「焼肉ランチ」。カルビ、ハラミ、小腸、豚ガリ、レバー、とりもも、豚トロ、ハツの8種類から3種選ぶことができる。