野菜の旨みが溶け出した
こだわりの詰まったラーメンを堪能

まるで屋形船のような外観がインパクトのある一軒。冷凍食品は使わず、厳選した国産食材ですべてのメニューを一つひとつ手作りで提供する。手抜きなく丁寧に仕込むスープは、味噌、醤油、藻塩を用意。どの世代からも人気が高いみそ野菜らーめんはもちろん、ちぢれ麺にスープが絡み、がっつりとした食べ応えが特に男性から好評のカレーらーめんもお見逃しなく。手包みのぎょうざは、イートインでもテイクアウトでもその味わいを楽しめる。

一人でも家族連れでもシーンを選ばず、「お客様に気兼ねなく来ていただけるように、メニューは豊富にそろえています」と店主の池田さん。目の前を流れる太田川や奥の山々の四季折々を楽しめるカウンター席やテーブル席で、こだわりの品を堪能して。

みそ野菜らーめん（830円）は、店の人気№1を誇るメニュー。野菜をしっかりと炒めてみそと一緒に煮込み、野菜の旨みを十分に溶け込ませたスープが絶品。らーめん王・石神秀幸さんの番組でも取り上げられた、老若男女におすすめできる一杯だ。

また、ぎょうざ（430円）もぜひ一緒に注文したい。一つひとつ手作りで、子どもでも食べやすいようひと口サイズの小振りに。隠し味として藻塩を加えて、味わいにコクを出しているのがポイントだ。