インド料理 カナック
ヘルシーに味わえる
本場のスパイスが効いたカレー
ヒンディー語で「金色」「小麦」の意味を表す「カナック」を店名に掲げるカレー専門店。インド人シェフが手掛けるカレーは、油の使用を控えめにして濃い味付けにせず、野菜をたっぷりと使った「ヘルシー」をテーマにした多彩なカレー。現地のスパイスを20~25種ほど使っているため、本場の味わいも十分に楽しめる。
食べている間に冷めないようランチタイムに提供するナンは小さめに焼き、その分おかわり自由にするなど、細かな工夫がうれしい。ディナータイムには種類豊富なカレーはもちろん、タンドリーチキンやインド風野菜の天ぷらなど、多彩なスパイスを使い分けながらつくるカナック流インドの家庭料理が味わえる。またベジタリアンやヴィーガン、ハラールにも対応している。
内装や食器、小物をはじめとした店内の雰囲気づくりにもこだわり、インドから直輸入した食器類を使用するなど、本場のエッセンスを散りばめた空間も魅力だ。
ランチメニューの中でもおすすめは、マハラニランチ1,318円。チキンカレーやキーマカレー、野菜カレーといった店自慢の6種類から、好きな2種類のカレーを選ぶことができる。ナンかライスもどちらかをセレクトでき、おかわり自由。サラダ、タンドリーチキンかシークカバブ、ドリンクが付いており、ボリュームも満点なセットだ。
その他にも日替わりランチやキーマカレーうどんなど、魅力的なランチセットを提供中。選べる幅が広いので、その日の気分で楽しんで。
インド料理 カナック
〒730-0051 広島市中区大手町2-2-10
URL:http://www.kanak-hiroshima.com
TEL:082-236-7308 ※営業日時等は随時変更の可能性があります。事前にご確認のうえお出かけください。