「幸福」を呼ぶ非日常空間で
本場スペイン料理を楽しむ

緑の樹木に囲まれた西洋の庭園を思わせる雰囲気の中に、ガゼボが一層「非日常感」を演出してくれる。

イタリア料理の【レストラン　ジョバンニ】などを中心に、さまざまな料理店で腕を磨いたシェフは、【葡萄酒家】や【エルブジ】、【クエバソル】などでオーナーシェフとして腕を振るいつつ、合間を縫ってスペインに足繫く通った。研究に研究を重ねたスペイン料理の数々は、食後のデザートまで手作りにこだわり、グルメ通にも定評がある。

ランチやカフェタイムは癒しのガーデンで過ごし、夜はワインと楽しむ大人のダイニングバー。居心地が良すぎてついつい長居してしまうほどのゆったりした空間だ。

「バカラ」とは西洋で「祝福」を意味する言葉。ここで過ごす人に幸福が訪れて欲しいとの思いでつけられた。駅からのアクセスもよく、約90名まで対応可能な広々としたフロアで、デートや女子会、貸し切りパーティーや大人数の宴会にも柔軟に対応してくれる。気心知れた友人や恋人など、幸せな時間を共有したい人とぜひ訪れて欲しい。

思わず写真を撮りたくなるカクテルやドリンクは、オシャレ女子の乾杯に最適。シェフが選んだ厳選ワインの数々は初心者でも楽しめる。

毎日新鮮な野菜と魚介から丁寧にダシをとって作られる『パエリア』、凝縮された脂の旨味が味わえる希少な生ハム『ハモン・イベリコ・ベジョータ』は必ず食して欲しい。火の入れ方にもこだわる焼き野菜、おまかせ前菜5品など、確かな目利きで選ばれた旬の素材も堪能できる。

人気のデザートのプリンはお酒にも合うように作られており、甘いものが苦手な人も美味しくいただける一品。