GENKI HIROSHIMA

コロナショックでさまざまな業種・事業者が影響を受け、広島の「モノコト=文化」が弱りつつある中、必要とされるのは人々が力を合わせること。
広島の元気の原動力は、いつだってこの地域の一人ひとりの力です。私たちは、そのことを決して忘れてはいけません。
広島を元気に。
一人ひとりが生み出してきた広島のカルチャーを、伝えます。

立ち止まらない、元気広島。

元気広島 事務局

pub&cuisine Salooon!!
BAR

「個性」が集う大人の社交場

階段を降りると映画のワンシーンに迷いこんだようなスタイリッシュな空間が広がる。男性専用会員制ヘアサロン「BAR BER BAR(バーバーバー)」の磯見オーナーが営むサロン・テーラー・パブを併設した複合店だ。

1920年代禁酒法時代に実在したもぐり酒場(speak easy)をコンセプトに、ポジティブな個性や文化が残るキューバをイメージした店内。仕切りのないワンフロアに、バーカウンター、ドラムを活用したテーブル、ビリヤード台などが並び、男の遊び心をくすぐる。隠し扉の奥には、1席のみのプライベートBarBer(理髪店)がある。

テーラーは国内外やヴィンテージの生地を使ったスーツのオーダーやジャケットの手入れができるほか、月曜のみ靴磨き職人が来店するなど、「男の身だしなみ」をトータルにコーディネートしてくれる。

友人との待ち合わせや仕事終わりの1杯に立ち寄るもよし、待ち合わせや打ち合わせ、持ち込みイベントなどでの貸切利用も可能。不定期で県内外の飲食店からシェフやバリスタを招いたり、映画の上映会をしたりと、新たな出会いを提供してくれる、まさに「大人の社交場」だ。

ジビエのソーセージや、スキレットで熱々が提供される昔ながらの「ナポリタン」、アナゴを使ったフィッシュアンドチップスなど、ここでしか味わえないこだわりのメニューが揃う。店イチオシ、ファンの多いキューバサンドは、安佐南区にある人気のパン屋「Cadona」のパンを使用し、注文を受けてから焼き上げる。サクッと焼きあがったパンに、ローストポークやベーコン、チーズなどがサンドされ、絶妙なウマさ。クラフトビールやワイン片手に豪快にかぶりつきたい。

日・月・火・木は7:30~11:00でモーニング利用もできる。洗練された大人空間でウマいコーヒーとともに1日の幕開けもいい。

pub&cuisine Salooon!!

〒730-0035 広島市中区本通1-6 ミタキヤビルB1F
定休日:火曜日
URL:https://pub-cuisine-salooon.owst.jp/
TEL:082-258-1270 ※営業日時等は随時変更の可能性があります。事前にご確認のうえお出かけください。

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