GENKI HIROSHIMA

コロナショックでさまざまな業種・事業者が影響を受け、広島の「モノコト=文化」が弱りつつある中、必要とされるのは人々が力を合わせること。
広島の元気の原動力は、いつだってこの地域の一人ひとりの力です。私たちは、そのことを決して忘れてはいけません。
広島を元気に。
一人ひとりが生み出してきた広島のカルチャーを、伝えます。

立ち止まらない、元気広島。

元気広島 事務局

Dining&Bar Acero
FOOD 洋

⼀⼈でも気軽に⽴ち寄れる
居⼼地のよいダイニングバー

店名の「Acero(アチェロ)」はイタリア語で紅葉を意味し、「⼤切な思い出、美しい変化」という花⾔葉を持っている。その⾔葉通り、まるで友達の家に遊びに⾏ったかのようなアットホームな雰囲気に思わず「ただいま」と⾔ってしまいそう。「⼈と⼈が繋がれる場所になってくれたらいいと思っています」と話す、オーナーシェフの福⽥さんはロックバンド「マキシマム ザ ホルモン」のボーカル・マキシマムザ亮君によく似た⾵貌で、話すと⼈柄の良さがにじみ出る。

提供しているのは、パスタやピザ、カレーなどの創作イタリアンがメイン。「こんな料理が⾷べたい!」という常連客の要望で、メニューの内容も3カ⽉ごとに変更し、どんどん増え続けている。アルコールにも⼒を⼊れており、「お酒を楽しんで欲しい」という思いから、テーブルチャージではなくワンドリンク制をとっている。カクテルは約400種類を⽤意。ウイスキーにいたっては、岡⼭や⻑野、静岡限定のレアなウイスキーが登場することも!お酒ビギナーにおすすめなのは、⾃家製の果実酒。梅、レモン、パイナップル、モモ、ラフランス、柿など季節に応じてスタンバイしているので、その⽇の気分や好みに合わせてセレクトしたい。

この店でぜひ味わいたいのが「⾃家製タレのスモークサーモンユッケ」。常連客の「ユッケが⾷べたい」の⼀⾔から⽣まれた逸品メニューで、プラス150円でユッケ丼に変更することもできる。またパスタは全て⽣麺を使⽤。なかでもフレッシュトマトをまるまる⼀個使った「⽣トマトとモザレラ」はまかないから⽣まれた⼈気メニュー。パスタ全品750円以内というリーズナブルな値段設定も嬉しい。フード付き飲み放題プランもあるので、⼥⼦会やパーティーなど仲間との集まりにも活躍しそうだ。

⼀⼈で訪れるなら、⼥性でも座りやすいよう低めに設定されたカウンター席がおすすめ。店主やスタッフとの会話が盛り上がる特等席として、リピーターの⼼をつかんでいる。

Dining&Bar Acero

〒731-5127 広島市佐伯区五⽇市4-18-19-2F
URL:https://instagram.com/dining.bar_acero
TEL:082-943-3775 ※営業日時等は随時変更の可能性があります。事前にご確認のうえお出かけください。

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