精肉店直営ならではの
質と価格に大満足！

店頭に置かれた、大きな黒牛のオブジェが目印の精肉店「とみや」の３号店。気軽に上質な肉を楽しめる大衆酒場がコンセプト。精肉店直営とあって、使用している肉は３店舗共通で、塊肉を各店舗で串や焼肉など調理法に合わせてカットしている。肉質に合わせて手切りにこだわるのも味を落とさないための秘訣だ。

アットホームな店内は人数に応じて自由自在に配置ができるテーブル席や一人でも気兼ねなく過ごせるカウンター席、店内のテレビを見ながら仲間と野球観戦可能なハイチェアー・ハイテーブル席などシーンに応じて使い分けできるのもうれしい。２階には最大35名まで利用できる個室も用意。

おすすめはジンギスカン鍋を使用して作る「名物！鉄板ヤキニク」。鍋がドーム状になっているので、焼いたお肉の旨味が野菜と混ざり合いやみつきになる美味しさ。料理に合わせるお酒は、広島の地酒を中心に約10種類以上が揃う。メニュー表には載っていない季節限定の日本酒もあるので、気になる人はスタッフに聞いてみて。

一晩かけてじっくり煮込んだもつ煮込みは、店自慢のメニュー。ジューシーなサイコロハラミステーキやニラ肉餃子などの一品も豊富に揃うほか、季節に応じて登場するメニューにも注目だ。美しいサシが入ったカルビやハラミ、バラ肉などの定番に加え、ホルモン１～２種類を盛り合わせた「とみや盛り」もおすすめ。ホルモンが苦手な方には、価格はそのままでホルモン抜きにも対応してもらえる。

ランチタイムには牛ハラミを使ったステーキやこだわりのハンバーグステーキも。アツアツの鉄板で焼いてあるので、食欲も増進！ライスやスープ、コーヒー、紅茶のお代わりも自由。ガッツリランチを食べたい人にも好評だ。